Организация питания в образовательной организации

В МДОУ «Детский сад № 6 «Лукоморье» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов. Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями.

• Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 6».
• Пищеблок состоит из мясо-рыбного цеха, цехов для хранения и переработки овощей и фруктов, горячего цеха, холодного цеха, моечной инвентаря, складских помещений. Пищеблок оснащен современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электросковородой, электрокотлами, электрокипятильником, жарочным шкафом, электроплитами, слайсером, холодильным и морозильным оборудованием, и пр. На пищеблоке установлена приточно-вытяжной вентиляция.
• Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.

Примерное 10-дневное меню

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Комплексная поставка пищевых продуктов на 2023  год осуществляется:

ООО «Фудмарт» (контракт № 6-сок-06 от 23.01.23; контракт № 6-ягоды-06 от 23.01.23; контракт № 6/сыр-06 от 21.12.22; контракт № 6/бакалея-06 от 21.12.22)

ООО «Спектр» (контракт № /6-офс от 01.12.2023)

АО «Славмо» (контракт № 31-23/Г от 22.12.22)

ООО «Хит» (контракт № 6/хлеб-06 от 23.12.22)

ООО «Старк» (контракт № 6/яйцо-06 от 26.12.22)

ООО «Сеппо» (контракт № 6-02 от 23.12.22 (цыплята); контракт № 6-01 от 23.12.22 (мясо); контракт № 6-п-06 (печень))

ООО «Мега» (контракт №6/п -12 от 30.11.2023 (пикша)

Ответы на вопросы родителей по питанию

 Информационные материалы и лекции для родителей:

• Информационные материалы по диетическому питанию при хронических заболеваниях

• Питание детей от года до 7 лет

• Здоровый образ жизни - формируем с детства