Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?
Организация питания в образовательной организации
В МДОУ «Детский сад № 6 «Лукоморье» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов. Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями.
- Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 6».
- Пищеблок состоит из мясо-рыбного цеха, цехов для хранения и переработки овощей и фруктов, горячего цеха, холодного цеха, моечной инвентаря, складских помещений. Пищеблок оснащен современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электросковородой, электрокотлами, электрокипятильником, жарочным шкафом, электроплитами, слайсером, холодильным и морозильным оборудованием, и пр. На пищеблоке установлена приточно-вытяжной вентиляция.
- Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.
Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь, м2 | Количество мест | Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|---|---|
| МДОУ "Детский сад №6 "Лукоморье" | город Петрозаводск улица Хейкконена, дом 35 | 4924 | 300 | В МДОУ «Детский сад №6» обеспечивается гарантированное сбалансированное питание воспитанников, в том числе инвалидов, лиц с ограниченными возможностями здоровья, в соответствии с возрастом и временем пребывания, по нормам, установленным Минздравом РФ. Ежегодно составляется и утверждается режим питания, график приема пищи соблюдается. Имеются технологические карты приготовления блюд, где указаны раскладка, калорийность блюда, содержание в нем белков, углеводов, жиров. В ежедневном меню указывается наименование блюда, объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями. Бракераж готовой продукции проводится регулярно с оценкой вкусовых качеств, осуществляется контроль условий хранения продуктов и сроков их реализации, санитарно-эпидемиологический контроль работы пищеблока и организации обработки посуды. Организация охраны здоровья дошкольников в МДОУ «Детский сад №6»: функционируют медицинский кабинет, состоящий из двух помещений (смотровой и процедурный), кабинет психологической разгрузки (кабинет педагога-психолога), спортивный/музыкальный зал. |
В МДОУ «Детский сад № 6» детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утверждённым примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учётом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов. Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями.
- Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 6».
- Пищеблок состоит из мясо-рыбного цеха, цехов для хранения и переработки овощей и фруктов, горячего цеха, холодного цеха, моечной инвентаря, складских помещений. Пищеблок оснащен современным технологическим оборудованием – картофелечисткой, кухонной универсальной машиной, протирочной машиной, электросковородой, электрокотлами, электрокипятильником, жарочным шкафом, электроплитами, слайсером, холодильным и морозильным оборудованием, и пр. На пищеблоке установлена приточно-вытяжной вентиляция.
- Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. Группы оборудованы столами и стульями для приёма пищи. Столы перед приёмом пищи сервируются младшими воспитателями.
Охрана здоровья:
- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
- организация питания обучающихся;
- определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
- пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, основам безопасности жизнедеятельности;
- организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
- организация прохождения обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров;
- обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в Учреждении;
- профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Детский сад оборудован медицинским блоком, прачечной.
Медицинский блок включает в себя: медицинский и процедурный кабинет.
Прачечная оснащена:
- двумя автоматическими производственными стиральными машинами
- одной автоматической производственной сушильной машиной
- одним гладильным катком
- двумя сушильными машинами
- приточно-вытяжной вентиляцией
Меню ежедневного горячего питания
22.01.2025г.
/food/2025-01-22-sm.xlsx (
МДОУ «Детский сад № 6»
)
21.01.2025г.
/food/2025-01-21-sm.xlsx (
МДОУ «Детский сад № 6»
)
20.01.2025г.
/food/2025-01-20-sm.xlsx (
МДОУ «Детский сад № 6»
)
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Примерное 10-дневное меню
-
Положение об организации питания.pdf
(2,9 МБ) -
приказ.pdf
(160 КБ) -
Меню от 01.04.2024г.pdf
(167 КБ)
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
В МДОУ "Детский сад №6" нет юидических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Комплексная поставка пищевых продуктов на 2023 год осуществляется:
ООО «Фудмарт» (контракт № 6-сок-06 от 23.01.23; контракт № 6-ягоды-06 от 23.01.23; контракт № 6/сыр-06 от 21.12.22; контракт № 6/бакалея-06 от 21.12.22)
ООО «Спектр» (контракт № /6-офс от 01.12.2023)
АО «Славмо» (контракт № 31-23/Г от 22.12.22)
ООО «Хит» (контракт № 6/хлеб-06 от 23.12.22)
ООО «Старк» (контракт № 6/яйцо-06 от 26.12.22)
ООО «Сеппо» (контракт № 6-02 от 23.12.22 (цыплята); контракт № 6-01 от 23.12.22 (мясо); контракт № 6-п-06 (печень))
ООО «Мега» (контракт №6/п -12 от 30.11.2023 (пикша)
Ответы на вопросы родителей по питанию
Информационные материалы и лекции для родителей:
-
Информационные материалы по диетическому питанию при хронических заболеваниях
-
Питание детей от года до 7 лет
-
Здоровый образ жизни - формируем с детства
-
Вопросы по организации питания можно направлять по электронной почте: dou6lukomorie@mail.ru